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舌尖上的良藥：分解蔬果根莖葉對症速查全書
商品網址:
購物網 商品訊息簡述:
作者：賴鎮源、楊新玲
出版社：活泉書坊
出版日期：20121003
語言：中文繁體 ISBN：9789862712788
裝訂：平裝
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udn買東西購物網 商品訊息描述:
舌尖上的良藥：分解蔬果根莖葉對症速查全書
內容簡介：
首創「分解蔬果根莖葉」，清楚劃分蔬果的食用藥用部分
教你選對蔬果治百病，輕鬆防癌抗老降三高！
不可錯過的78種救命蔬果，你吃對了嗎？
馬鈴薯→增強抵抗力、利尿、護膚、抗癌、防治心血管疾病、預防痛風
奇異果→養顏美容、抗老、提升免疫力、防止過敏症復發、防治感冒
菠葉→保護眼睛、通便排毒、維持骨質正常代謝
78種精緻蔬菜圖解 × 376個對症食療處方 × 營養保健室
＝掌握蔬果力，吃出大健康！
【本書特點】
知名中醫博士＋營養學系教授聯手彙編
知名中醫博士賴鎮源與營養學系教授楊新玲一起編寫本書，告訴讀者「蔬果」就是人體最好的解藥，只要吃對植化素，就能清除自由基、提升免疫力、修補體內機能、降低血糖血脂，超強陣容傳授「不生病」的飲食智慧。
首創「分解蔬果根莖葉」，教你輕鬆防癌抗老降三高！
本書首創「分解蔬果根莖葉」，清楚劃分食用藥用部分，讀者將會發現蔬果的種子、樹皮、根莖葉等部分都有其用處，教你巧用蔬果治百病。
78種救命蔬果×376個對症食療處方×抗病功效×營養保健室
嚴選78種救命蔬果，教讀者認識舌尖上的良藥，並且設計營養保健室，以營養系教授的角度提供讀者蔬果的飲食宜忌、營養保健效用；再利用圖示呈現蔬果的抗病功效，加深讀者的印象；最後再搭配知名中醫博士的376個對症食療處方，四管齊下，讓讀者健康營養滿分！
作者簡介：
中華民國中醫傳統醫學會副理事長 賴鎮源 廣州中醫藥大學博士。曾擔任父母親月刊主筆一年、中華民國中醫癌症醫學會理事長，其發表之文章與著作榮獲各界廣大迴響，並經常橫跨兩岸進行學術研討，其權威與聲望可見一斑。現任：合元中醫診所院長台灣中醫皮膚科醫學會理事長中華民國中醫傳統醫學會副理事長中國鍼灸學會理事中華民國中醫師公會全國聯合會監事廣州中醫藥大學與湖南中醫藥大學客座教授著作：《圖解經絡穴位按摩速查全書》《圖解面診健康養生全書》《點壓推揉病自除：簡易穴位按摩自療養生手冊》中國醫藥大學營養學系教授 楊新玲學歷：台北醫學院保健營養系學士台灣大學農學院農化所營養組碩士台灣大學醫學院生化所博士現任：中國醫藥大學營養學系教授台灣自由基學會監事曾任：中國醫藥大學營養學系所主任兼所長台灣保健食品學會理事台灣自由基學會理事台灣礦工醫院營養師專長：營養學、膳食療養學、自由基醫學、保健食品學購物網 商品網址:
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